巨蟹座以海為「生命的天堂」，因此喜歡吃海鮮，同時配上冰塊加雞尾酒。
製造浪漫
把數只放著粗大蠟燭的杯子，用彩色包裝紙包住，可烘托屬於蟹座情人餐的「仲夏夜之夢」氣氛。疊好包起的餐巾中，插入一朵美麗的粉紅玫瑰。
主菜上桌
* 鮭魚生魚片
做法：
1、放一小碟黃綠的山葵芥末，再撒些白蘿蔔絲，配上刀削紅肉鮭魚片。
2、日本人愛吃生魚片，認為最好吃的是紅肉鮭魚生魚片，其次才是白肉旗魚。
3、一邊配上冰過的啤酒最過癮。
* 蒸蟹
蟹的肉質鮮美，以螯黃最好吃，其次是蟹腳，再來是胸肉。
做法：
1、將活蟹紮好蒸熟至全身呈橘紅色。用食蟹專用的小槌，把蟹殼槌松，沾著浸有姜絲的醋吃。
2、可上一道檸檬水或汽水加香草冰淇淋的冰點，消除口中蟹的腥味。
* 蟹釀橙
蟹肉真美味，另有一種「雅致」的作法，這是宋人《山家清供》中的一道菜，也收入宋朝宮廷菜。
做法：
1、選肥大的柳橙切去頭，挖出橙中瓤肉，留少許橙汁。
2、將蟹黃、蟹肉填入橙中，加上酒、醋、水，再蓋上原來的橙蓋，放在蒸鍋蒸熟。
3、食時，再蘸上鹽、醋。
4、這道菜深得鮮蟹、香橙、新酒之雅趣。
* 蓮子豬肚湯
巨蟹座掌管人體的胃部。豬肚即豬胃，古人認為吃豬肚可以健胃、止瀉、消渴。
做法：
1、買一包蓮子，將四十顆蓮子去皮，在黃酒中浸一夜。
2、豬肚洗淨，蓮子裝入豬肚縫好，放入砂鍋中，加清水、蔥姜，再撒點鹽調味。久煨至熟透。
* 炒包心菜
包心菜是蟹座幸運食物，就像蟹子的內斂，把自己一層層包住。
點心世界
* 牛奶軟凍
「乳房」是蟹座性感帶，因此牛奶是蟹座的幸運食物。
做法：
1、將三大匙細糖、四大匙玉米粉、一茶匙蔬菜粉放入盆中，用攪拌器混合。
2、再倒入二杯鮮奶，先用中火煮開，一面徐徐攪拌，再用小火煨至濃稠
3、倒入模子，冷後放入冰箱冷藏。
4、冷藏後加入稀釋果醬和檸檬汁，存入冰箱。
5、飯後從冰箱取出待客。
* 「海洋的呼吸」雞尾酒
做法：
1、四分之一伏特加酒做底。
2、加入四分之一葡萄汁、二分之一蔓越橘汁和冰塊搖晃，再倒入大口瓶中。
情境音樂
音樂播放著目前最流行的《泰坦尼克號》配樂。泰坦尼克號男女主角的癡，風靡無數癡情男女。
Every night in my dreams，
I see you，I feel you.
That is how I know you go on.
從這歌詞中，可看出「今夜夢裡與君同」，蟹座的愛，更重要是在留住回憶--每晚在我的夢中，我看到你，我感覺到你。
別忘了，蟹子的性愛力量就是「感覺」（I feel you）--「但願身在情長在」，最是巨蟹座的癡情。
Far across the distance
And spaces between us,
You have come to show you go on.
「上窮碧落下黃泉」，「生」與「死」都阻止不了相思之情。蟹子的愛，永遠在無盡的時空中纏綿。 |
